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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; ~+ D; w: ?7 J7 ]6 R' n- C3 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, R4 j4 ?' Y, w6 `0 f/ i(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 H; d, U! g9 h/ i3 |, O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 H& I. `2 k; l* e& W4 k5 i( H! b* g6 b1、日本:, {7 J' h3 i0 ?2 Z  p$ W, m  }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 Y( J+ L' p; a4 c+ u- e& Z+ P
2、 缅甸:
+ c0 b, r7 w5 t' Q& L: q) i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& j* t' V+ @% I8 P' P1 k5 C3 @
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' v: S1 A! K  E+ G: L) ?2 d. H  s8 V3 `( M
8 E# n) f/ K7 d2 Q
6 C2 k# Q. ^8 \: h$ z6 n  b- c
3、越南:0 k$ h' ~: }8 U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( q: I. ^% I7 _9 J1 l3 q[]) q& G: `  H8 r: i+ I. H# @( O  {

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6 A4 m6 ]$ b- o) H% [: M, K3 P2 K- ~8 \; n5 i

1 f; j7 n( j2 B3 D4、新加坡:) s9 Q: G/ K7 h7 t7 L$ e* p3 R" f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" k! V4 F! g% h) j
7 u2 B/ F) p+ ^6 i$ ]6 h5、马来西亚:! ~) E& K+ S3 K0 V$ f7 G- N, K# i0 O0 \1 D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ `9 t% T2 F; g3 C" Y
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6、印度尼西亚:, g) W7 `' w& L+ S4 J+ F/ t: f8 u5 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  C& ^- p) l& e4 E% r: D2 Z/ C
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" A# Y- u3 \3 n- A; I* q' F, f' `5 e( C$ t! }
7、菲律宾:
8 F! M" t6 {; L. X/ V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 }. r8 D2 i  i' Z
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" O0 J" r& i" c2 c! M: |8、哥斯达黎加:
4 Q$ @" c9 \$ ^: W8 y: v# y' y" K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 j+ b& t+ p& c% J$ _) g# B: P* s: f' u+ B( q- l7 }
9、  秘鲁:
  m/ V% |/ ]; x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" F3 K% b1 X  \/ v; m8 J; ~6 x
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10、  墨西哥:
, J8 x8 [/ H$ @' m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:. W2 p% a( a1 M! o+ x3 w! O3 V7 K' ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% J, o9 _2 O# `% n0 S5 {' N

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) E: T2 g+ ^4 m8 V6 Z1 J, _( ?1 h( B8 \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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