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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ H# h) p6 k d* n1 o4 ~6 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 a I7 Z4 \4 A3 e& Q# Z- ?$ X. s% C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ _4 |& ]4 v k' U' M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ g- D5 ]8 R x9 g9 X$ b5 q1、日本:7 p& B6 u" {- A1 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 x. K1 n o* I( ~) g2、 缅甸:- `, l5 _( P; N$ o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; q ~9 i( i' `( }, @% `' Z6 k, A2 U* b
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5 l I' ]7 M; {3 Y3 k. c# C1 @+ h1 L; Z3、越南:
9 {. M: K: [: c v6 b F; H. C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 J, F5 }$ @8 c1 c. F7 `
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* E5 n* L& y+ E8 F4、新加坡:5 Q! L. a$ ]& l4 J N, g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 W$ }" J" E! B- n+ W0 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 C/ t$ |% X) ]6、印度尼西亚:8 B3 ^& z+ b# e* d, c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 i, ^' ~8 w6 U( g7、菲律宾:* y( H; w& O' n( B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! D3 ^# B0 `! i* p0 u; E O8、哥斯达黎加:% w. b- @) O2 J- @9 Y7 r( c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
8 Y+ N1 s$ g+ I; ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& i( D3 ~0 ?/ j! y1 U8 Q, K
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# ~/ u2 P" p( u8 W/ S G8 I10、 墨西哥:
8 G& o! _- ]' z9 \6 J. G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ T4 ?$ Q) W" j5 u2 n2 C1 m2 b, v11、 拉美:
- q" ]# X$ `% @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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