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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 A4 \; }0 l2 n
4 ~2 [( a! l) c% h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
a+ t0 H8 ^% y- O5 `5 C& E* i0 w0 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
[ M5 L/ s: o9 i3 p0 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: k: y8 v# _( a2 H1、日本:" x6 F: I/ K) u3 Q+ G( O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
X0 Y7 O1 j. o- [9 r; |" U2、 缅甸:- V" I' i& o' m7 a/ e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( W& q- w* s7 U3、越南:" x- b# i5 t I$ k8 D: Y3 w( o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' o" w7 W% h, `$ m
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4、新加坡:& k, d1 k4 `& d3 Z1 C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* [7 r$ x3 X# i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 K: s `+ \8 Y9 Z6、印度尼西亚:) Z- E1 N9 U( p5 z7 V1 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 e7 f% f" L8 |$ h m
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7、菲律宾:) h/ J' g: h+ n; E7 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) Q9 _/ |4 k# T- W, r* o" X
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) q$ {6 [3 h% X6 }0 s8、哥斯达黎加:
+ e {+ g1 K3 |" j7 p6 s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' _" p* @& c5 j- a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 u8 o& i* c' h5 s
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$ Z# R8 k: l9 L' T+ g10、 墨西哥:5 _: C+ C( N) l1 M# K) @7 g( V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 c8 f8 Z7 g _. A/ t11、 拉美:
# l( |$ d% l$ e2 O3 v6 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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