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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 N0 y0 x' j( W7 ^
! g: |9 |5 T0 G4 x' p' [ _4 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 Z8 K& X! Z5 S8 V& M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& F+ s4 ^7 R# `' b5 m. h1 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; H1 Z- R/ F' F) v/ d2 n, {$ Z/ l1、日本:
! y( u& s' p% R/ b9 ^9 x3 l4 }. j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% S/ S6 ^! D( r" D2、 缅甸:
; D; Y- ~. c3 q( I+ |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# D- T x2 @0 F
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3、越南:9 [* Q b$ n( T9 E* [- q: L2 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# t6 c ^1 K, d( d
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4、新加坡:
1 J! m8 z' Z, M4 h- T, q6 g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& a$ @' J, L" H7 z# q0 U U
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$ A( l& d1 T0 u5、马来西亚:
$ _" Z& n' Q4 Y7 d }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# c* W) m7 G3 B& }( p1 f% v+ j6、印度尼西亚:
- J( v* z* k: Y6 u) F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ P J0 F+ H8 t* c" h) S6 f* D( M7、菲律宾:
( d4 r; L/ n% ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 {( w% Y5 u, H4 R# R8、哥斯达黎加:0 j4 a/ |& F: o$ X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# ]7 b; i( F9 k8 t9、 秘鲁:
5 T/ W t& f% A: F; [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:* H; ]5 K" G& F, z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 n5 |) z/ g3 K& Z& ]
11、 拉美:
. t H% ^9 N$ t4 s$ u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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