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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* ^' T! g7 }0 D7 P& S* H" G" r9 I  ]( U8 v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ `6 i% v/ I3 h- C7 G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 X! p9 }1 g1 x+ q' Q6 X5 ?  I% h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 t9 a* t6 w5 F' Z. D
1、日本:; a- }$ h& Z! W6 d) l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _+ e$ j8 a% m2、 缅甸:
/ a6 i2 Q; i* l' l: K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, D% q9 U: _9 C7 E0 {
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/ b2 C7 u) [+ c4 C  w, Q+ j  o/ r' c  M

2 u7 _+ Y: Y. A( L; j5 f! ]: _+ }# c! T

! A4 ]9 Z4 W8 Y* W4 }3 c3、越南:
) O5 F+ d# l: F1 _- [/ s- f) V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 Z8 T" p$ d6 M; O3 @# E# p

9 ?5 w% V$ q% Q; }$ R0 E. i4、新加坡:
' z1 L0 g+ i* Y0 _6 S, e0 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 R& m( L) H0 U7 r2 @2 ^5 P4 t; N

) @& U9 q% _% F5 x* V% h$ ?5 ~
! ]$ m+ |2 r, s4 o2 I5、马来西亚:
: s4 G; v( K6 P6 u6 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( I5 a5 K0 g" N* L8 i8 g7 y+ ^+ M
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  B0 S% A/ I9 C1 V4 [6、印度尼西亚:* X1 M, o7 h8 M" y7 Y' {# s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* I( {9 f% ^4 J6 V8 C) ^  T1 W6 k7 ?% c' e) X5 ^
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9 z* R2 P- c2 A6 i" C
1 A, a% k1 \+ \: Y- H! `
7、菲律宾:
7 C1 ?3 o$ t4 @; }- q0 i* |, Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: I5 l  F; L; {+ ]. p3 F& f7 F
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. |4 V4 R9 q6 i4 q$ g# |8、哥斯达黎加:
/ Q/ D! R3 ~4 {5 \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, ?/ E" N# ]: W  V0 n, d  f

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  [2 S/ U4 O/ x$ m4 G9、  秘鲁:
( {9 `6 w3 z) e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* ]* Q5 ~) `+ f6 @  Z% H
  S0 y* F. _- U0 r" L

4 a% K9 N0 p* m( e( k5 [0 {) Z  R, R( k

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10、  墨西哥:7 a3 y3 Z2 y2 K: O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& b+ D& H/ c+ o+ a" T6 f+ c! x11、  拉美:, I1 m8 I- v" h, ^% e. b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 @) K5 c  X3 d5 p1 m# e: q# d

% q1 w1 E0 N+ B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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